West Wines in Sweden

Hur utvecklas West Cabernet Sauvignon över tid?

Vi bjuder in till en unik provning där du får uppleva över 20 år av lagring - årgång 2003-2007. Dessutom lanserar vi ny årgång 2018.

Katarina och Bengt guidar genom årgångarna och vad som händer i glaset: hur ändras aromer och struktur med åldern? Hur påverkar växtsäsongen lagringspotential. Framförallt så njuter vi av goda viner. Ost och charkbricka ingår.

Plats: Bar Arsenalen sätter ramen: en intim miljö med begränsat antal platser ger möjlighet till nära samtal med vinvänner.

West Wines ägs av familjen Åkerlind Bonde sedan 1998. Vi producerar kaliforniska viner av klassiska franska sorter som Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier. Vi gör också spännande blandningar: West Crest Cuvée gjord på Cabernet Sauvignon och Merlot, West Tuscan Cuvée på Cabernet Sauvignon och Sangiovese och West Tango Cuvee gjord på Cabernet Sauvignon och Malbec. 2014 startade vi produktion av mousserande vin enligt champagnemetoden av 100% Chardonnay. En liten pärla är vårt dessertvin, Late Harvest Viognier.  Druvorna kommer från våra egna odlingar som är certifierade California Sustainable, handplockas och sorteras för högsta möjliga kvalitet. 

Trevlig artikel i Affarsvarlden om West Wines. I en artikel i Dagens Industri lyfter Per Styregård fram svenska kvinnor i den globala vinindustrin, bl.a. Katarna Bonde som vinmakare. Munskänkarna valde Napa/Sonoma till årets vindistrikt 2014 och har en trevlig artikel om West Wines, läs artikel här. 2010 valde Nobelstiftelsen West Cabernet Sauvignon Reserve till Nobelfesten. Läs mer här.

Om du vill ha en vinprovning för din vinklubb eller ditt företag kan du kontakta oss.  Vi är i Sverige flera gånger om året och kan kan erbjuda vertikala West Cabernet-provningar från flera årgångar eller provning av 4-5 olika viner från West Wines. Vi berättar också gärna om tillverkningen av vinerna, odlingarna och om vinhistoria från Sonoma i Kalifornien.